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Assiette mozzarella fraîche
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
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Filet de porc Caprese sur ratatouille
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
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Tagliatelles sauce-minute à la viande & Pizza napolitaine
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
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Poitrines de poulet Caprese
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
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Bocconcini frit
Rendement: Environ 19 unités Préparation: 15 minutes Cuisson: 3 à 4 minutes Ingrédients 1 contenant de bocconcini cocktail 200g 1 tasse...
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Bœuf braisé bolognais
4 à 6 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 8h Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive 1 rôti de palette de bœuf de 1KG 2 oignons...
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Porchetta burger
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 6 à 8 minutes Ingrédients 4 pains burger 4 côtelettes de porc d’environ 3/4po d’épaisseur,...
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Burger de veau à l’italienne
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive Boulettes 1 lb de veau haché 1 jaune d’œuf...
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Spaghettis traditionnels garnis à la viande fumée
J’adore le servir à ma famille par soirs de semaine ou quand j’ai moins envie de cuisiner, sans sacrifier la qualité d’un bon repas!
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Soupe jardinière à l’italienne
4 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive 1 oignon haché 1 gousse d’ail hachée 1...
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Huile parfumée à l’italienne
Idéale pour napper les viandes rouges au moment de les servir.
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Veau parmigiana
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 9 minutes Ingrédients 8 escalopes de veau 1 tasse de farine Sel & poivre du moulin, au goût 4...
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Ma sauce spaghettis
Rendement: +/- 20 tasses Préparation: 25 minutes Cuisson: 3 à 4h Ingrédients 1/4 tasse d’huile d’olive 1 lb de boeuf haché extra-maigre 1...
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Tartare de bœuf à l’italienne
Rendement: 4 entrées ou 2 plats principaux Préparation:15 minutes Réfrigération: 15 minutes Ingrédients 250g de bœuf très frais (filet...
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Lasagne traditionnelle
6 portions Préparation: 45 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients Sauce 2 c à table d’huile d’olive 1 oignon haché 1 branche de céleri...
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Pâtes sauce rosée à la pancetta & au vin blanc
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients 400g de pâtes au choix 2 c à table de beurre 2 échalotes françaises...
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Coquilles géantes farcies à la ricotta & aux épinards
Délicieuse recette approuvée par les enfants!
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Spaghettis carbonara
Assurément dans mon top 5 des recettes de pâtes!
Et toi, c’est quoi ta recette préférée?
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