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Wrap Cesar au poulet
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Temps de marinage: 1 à 24h Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées et sans...
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Porchetta burger
4 portions Préparation: 15 minutes Cuisson: 6 à 8 minutes Ingrédients 4 pains burger 4 côtelettes de porc d’environ 3/4po d’épaisseur,...
Grilled cheese Caprese
1 portion Préparation: 5 minutes Cuisson: 7 minutes Ingrédients 2 tranches de pain miche 1 c à thé de beurre à l’ail (voir ma recette...
Wrap au saumon fumé & Tartinade au fromage et à l’aneth
Recette réalisée en collaboration avec Olives & Gourmandises
Hot-dogs aux saveurs vietnamiennes
4 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients 4 pains hot-dog briochés (j’ai utilisé les pains POM ®) 4 saucisses...
Salade d’œufs (base)
Rendement: +/- 3 tasses Préparation: 10 minutes Ingrédients 8 œufs cuits durs 2 petits cornichons sucrés hachés 1/3 tasse de mayonnaise 2...
Sandwich à la salade de poulet
1 portion Préparation: 5 minutes Cuisson: 3 minutes Ingrédients Huile d’olive 1 pain au choix (j’ai utilisé le pain de pommes de terre...
Salade de poulet (base)
Rendement: +/- 2.5 tasses Préparation: 10 minutes Ingrédients 2 tasses de poulet cuit refroidi, coupé en dés (viande blanche, viande...
Ma recette de Tacos
Rendement: 12 tacos Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients 2 c à table d’huile d’olive 1 lb de bœuf haché maigre 1...
Pitas à la salade de crevettes nordiques
Rendement: 4 demi-pitas Préparation: 10 minutes Ingrédients 2 pains pitas coupés en deux et ouverts 4 à 6 feuilles de laitue Boston 1...
Sandwich grillé au jambon & au chèvre fouetté miel et romarin
2 portions Préparation: 10 minutes Cuisson: 3 minutes Ingrédients 4 tranches de pain frais, ici j’utilise une miche campagnarde Beurre 1...
Grilled cheese jambon-suisse à l’érable
1 portion Préparation: 5 minutes Cuisson: 7 minutes Ingrédients 2 tranches de pain de campagne Beurre, pour la cuisson 1 c à thé de...
Sandwich déjeuner saucisse & œuf
4 portions Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients 4 muffins anglais 8 saucisses déjeuner porc et bœuf OU 4 galettes de...
Sandwich au porc effiloché
8 portions Préparation: 15 minutes Ingrédients 8 pains burger ou kaiser au choix 3 tasses d’effiloché de porc barbecue avec sauce, chaud...
Sandwich grillé au rôti de bœuf
2 portions Préparation: 10 minutes Cuisson: 6 à 8 minutes Ingrédients 2 c à table de mayonnaise 1 c à thé de moutarde de meaux 4 tranches...
Sous-marin steak fromage après-fondue
Rendement: 1 sous-marin Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients Sous-marin 1 pain sous-marin au choix (ici j’aime bien...
Panini cubain
4 portions Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients 8 tranches de pain miche campagnarde 1/4 tasse de moutarde jaune 8...
Sauce à sous-marin
Rendement: 1.5 tasse Préparation: 5 minutes Ingrédients 1/2 tasse de mayonnaise 1/2 tasse de crème sûre 1/4 tasse de miel 4 c à table de...
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