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Carpaccio de saumon framboise & basilic
4 portions Préparation: 20 minutes Ingredients Vinaigrette 2 c à table d’huile d’olive Basilic - Olives & Gourmandises * 2 c à table de...
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Tartare aux deux saumons & à la fraise
2 portions Préparation: 15 minutes Ingrédients 400g de saumon très frais 120g de saumon fumé, haché grossièrement au couteau 1 échalote...
Sushi pizza au tartare de saumon
4 portions Préparation: 25 minutes Cuisson: 3 minutes Ingrédients Tartare de saumon 1.5LB de saumon très frais, coupé en petits dés 1...
Tartare de saumon aux saveurs asiatiques
Recette réalisée en collaboration avec Super Super
Makis aux saumons
Rendement: 16 makis Préparation: 20 minutes Ingrédients 1/3 de recette de riz à sushis (voir ma recette dans la sections « Poke & Sushis...
Poke bowl au tartare deux saumons
4 portions Préparation: 20 minutes Ingrédients Poke bowl 225g de vermicelles de riz, cuites 1 mangue bien mûre coupée en dés 1/2...
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