Bok choy grillé à l’érable

4 portions

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 5 minutes

Ingrédients

Sauce

• 1/4 tasse de sirop d’érable

• 2 c à table de sauce soya

• 1 c à table d’huile de sésames

• 1 gousse d’ail hachée

• 4 petits d’environ bok choy coupés en deux
  

Garnitures

• 1 oignon vert émincé

• Coriandre fraîche ciselée

• Graines de sésames

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

2. Verser dans une poêle chauffée à feu moyen-vif, cuire environ 2 minutes puis ajouter les bok choy surface plate sur la poêle.

3. Poursuivre la cuisson à feu élevé pendant 3 minutes et retirer du feu.

4. Garnir généreusement et servir.
   

Délicieux accompagnement pour le porc, les volailles, le bœuf asiatique ou encore les mets végétariens.