Cheeseburger

Rendement: 1 burger

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

• 2 c à thé de mayonnaise

• 2 c à thé de sauce BBQ originale maison ou du marché

• 1 c à table de beurre

• 1/4 de lb de bœuf haché maigre, façonné en une galette

• Sel & poivre du moulin, au goût

• 1 pain burger avec graines de sésames

• 2 tranches de cornichons à sandwich

• 3 rondelles d’oignon cru

• 1 tranche de cheddar

• 2 demi-tranches de bacon cuites

• 1 tranche de tomate

• 1/2 tasse de laitue Iceberg tranchée
  

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la sauce BBQ. Réserver.

2. Dans une poêle préchauffée à feu moyen, fondre le beurre et cuire la galette de bœuf de 4 à 5 minutes de chaque côtés, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. Bien assaisonner.

3. Pendant ce temps, caraméliser l’intérieur du pain afin de le réchauffer.

4. Assembler le burger comme suit: Sur le pain du dessous, étendre 1 c à thé de sauce et ajouter les cornichons, les oignons, la galette de bœuf, le cheddar, le bacon, la tomate, la laitue, 1 c à thé de sauce et refermer avec le pain du dessus.

5. Servir chaud avec vos accompagnements favoris.