Croûtons de pommes de terre rôtis au gras de canard

4 portions

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Ingrédients

1.5 lbs de pommes de terre pelées et tranchées

1/4 tasse de gras de canard

1 c à table de mélange d’épices tout-aller Olives & Gourmandises * 2 branches de thym effeuillées

Préparation

Dans une poêle chauffée à feu moyen, faire fondre le gras de canard et déposer les croûtons de pommes de terre.

Laisser les pommes de terre dorer environ 3 à 4 minutes de chaque côtés puis transférer la poêle dans un four préchauffé à 400F environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien croustillantes.

*Mélange d’épices tout-aller

https://olivesetgourmandises.com/produit/tout-aller/