Ma version du célèbre « Mozzarella burger »

Rendement: 1 burger

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

• 1 pain burger

• 2 c à table de sauce à burger Kraft ®

• 1 galette de bœuf haché de 1/4 lb (voir ma recette de Galettes de bœuf assaisonnées incluse dans la recette du Burger gourmand, dans la section « Burgers »)

• 1 tranche de fromage mozzarella

• 2 demi-tranches de bacon cuites

• 1 tranche de tomate

• Quelques feuilles de laitue Iceberg

Préparation

1. Dans une poêle huilée et préchauffée à feu moyen, ou sur le BBQ, cuire la galette de bœuf de 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.

2. Entre-temps, caraméliser l’intérieur du pain burger.

3. Assembler les burgers comme suit, en commençant par le pain du dessous: 1 c à table de sauce, 1 galette de bœuf, Mozzarella, Bacon, Tomate, Laitue, 1 c à table de sauce.

4. Compléter avec le pain du dessus et servir aussitôt.