Salade de pâtes à l’italienne

6 portions

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 12 minutes

Ingrédients

Vinaigrette

• 1/2 tasse de mayonnaise

• 1 c à table de moutarde Dijon

• 1 c à table de vinaigre de vin rouge

• 1 c à thé de miel

• 1 c à thé d'origan séché

• 1 c à thé d'assaisonnements italiens

• 1 gousse d'ail hachée

• Poivre du moulin, au goût

Salade

• 250g de pâtes courtes au choix

• 1 tasse de laitue Iceberg tranchée en dés (en carrés)

• 1 tasse de tomates cerises coupées en quatre

• 1 tasse de concombre coupé en dés

• 1/3 tasse de salami coupé en petits cubes

• 1/3 tasse d'olives tranchées

• 1/3 tasse de fromage à pâte ferme coupé en petits cubes

Préparation

1. Cuire les pâtes selon les indications de l'emballage, égoutter et rincer à grande eau froide.

2. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger vigoureusement tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.

3. Dans un grand bol ou un saladier, déposer les pâtes, ajouter le reste des ingrédients puis napper de vinaigrette.

4. Bien mélanger et servir aussitôt.