Salade de raviolis à la grecque

4 portions

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

• 1 paquets de raviolis aux épinards de 350g

• 1 tasse de salami séché, coupé en dés ou en petites rondelles

• 1/2 tasse de tomates séchées émincées

• 1/2 oignon rouge émincé

• 1 concombre libanais coupé en dés

• 1/3 tasse d’olives kalamata tranchées

• 1/2 tasse de feta de chèvre (ou ordinaire) émietté

• Les zestes et le jus d’un citron

• 2 c à table d’huile d’olive

• 1 c à table de miel

• 1 c à table d’assaisonnements grecques

• Persil frais pour le service

Préparation

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les raviolis selon les indications de l’emballage. Rincer à l’eau froide et égoutter.

2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et ajouter les raviolis.

3. Servir et garnir de persil frais.